武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者：菠萝含有菠萝蛋白酶，这是一种可能引起过敏反应的物质。过敏症状可能包括皮肤瘙痒、发红、肿胀以及呼吸困难。
2.消化系统敏感者：由于菠萝中酸性物质较多，容易刺激胃肠道，导致胃部不适或加重已有的胃溃疡、胃酸过多等问题。
3.糖尿病患者：菠萝含有较高的糖分，尤其是成熟的菠萝，其糖分会影响血糖控制。糖尿病患者应适量食用，并监测血糖水平。
4.服用某些药物者：菠萝中的菠萝蛋白酶可能与某些药物发生相互作用，如抗生素和抗凝血药物，可能影响药效或增加药物副作用。
考虑到上述因素，部分人群在食用菠萝时应特别小心。如果存在过敏史或其他健康问题，应在食用前咨询专业医务人员。