武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.益生菌的主要功能是调节肠道菌群平衡,增强免疫力,促进营养吸收。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等,适量摄入对维护肠道健康有积极作用。
2.山楂主要含有丰富的维生素C、黄酮类化合物和有机酸,具有助消化、降脂、扩张血管等功效。山楂中的有机酸能够促进食欲和消化液分泌,有助于消化系统的健康。
3.两者同食时,各自发挥自身的作用,帮助消化并改善肠道功能。山楂的酸性成分不会对益生菌造成显著影响,因为许多益生菌本身就能够在胃酸环境中生存。
在某些情况下,如胃酸过多或胃溃疡病人,过量食用山楂可能会加重症状。同时,应根据个人身体状况和需求合理安排饮食。
