张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.地瓜富含维生素A,其中β-胡萝卜素是主要成分,能在体内转化为维生素A。这种维生素对维持正常视力至关重要,因为它参与视网膜感光色素的合成。
2.维生素C是抗氧化剂,在地瓜中也有丰富的含量。抗氧化剂可以帮助抵御自由基对视网膜细胞的损害,从而有助于保护眼睛健康。
3.地瓜中的膳食纤维可以促进肠道健康,改善代谢功能,这间接支持身体的整体健康状态,包括眼部健康。
烤地瓜不仅可以作为近视患者饮食的一部分,还可以提供一些对眼睛有利的营养成分。应注意保持饮食均衡,多摄入不同种类的水果和蔬菜,以全面满足人体的营养需求。
