孙大林副主任医师
东南大学附属中大医院 中西医结合男科
1.鸭睾丸主要由蛋白质和脂肪组成,是一种动物性食物。蛋白质是人体必需的营养素,有助于生长发育和组织修复。
2.动物内脏如鸭睾丸也含有一定的胆固醇和嘌呤,因此对于高胆固醇或痛风患者,应注意控制摄入量。
3.适量食用可以补充营养,但由于味道和口感特殊,小孩可能不太容易接受。内脏类食品在加工过程中需要确保卫生,以防止病菌感染。
偶尔食用鸭睾丸作为饮食的一部分是安全的,但应注意饮食多样化,以保证全面的营养摄取。