王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.心理因素:减肥时通常需要严格控制饮食,可能导致心理压力增加。研究表明,大约30%的人在长期限制饮食后会出现暴饮暴食行为,因为他们通过食物来缓解情绪上的紧张和焦虑。
2.身体因素:限制热量摄入可能使身体产生强烈的饥饿感。人体在能量低于基础代谢水平时,会释放更多的饥饿激素(如胃泌素),促进食欲增加,导致暴饮暴食。统计显示,90%的节食者经历过因生理性饥饿引发的暴饮暴食。
3.环境因素:环境中的食物刺激,比如看到美味食物或闻到食物香气,也可能诱发暴饮暴食。接触高糖、高脂肪的食物会使大脑释放多巴胺,增加对食物的渴望。
减肥过程中需认识到暴饮暴食可能由多种因素引发。通过适当的饮食规划、调节心理状态以及优化周围环境,可以帮助减少暴饮暴食的发生。
