谭容容副主任医师
江苏省人民医院 妇科
1.猪骨汤富含丰富的胶原蛋白和矿物质,有助于增强体力和滋养肌肤。每100克猪骨中可以提供约6至7克蛋白质,这些蛋白质有利于修复和维持机体组织功能。
2.猪骨还含有较高的钙和磷,能够促进骨骼健康。每100克猪骨通常可提供大约200毫克的钙,对于保持骨密度具有积极作用。
3.制作骨头汤时,可以加入一些红枣和枸杞,这些食材富含维生素和铁质,有助于补血和增强免疫力。红枣每100克含有约2毫克的铁,对改善经期贫血症状有效。
4.不宜过量添加盐或油脂,以免加重经期腹胀等不适。将汤煮沸后,小火慢炖约2小时,使用适量的调味料即可。
在经期饮用适量的猪骨汤,有利于补充营养、缓解疲劳并调理身体。