王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.舌头鱼的营养价值:舌头鱼含有丰富的优质蛋白质,100克的舌头鱼大约提供20克蛋白质,有助于修复组织并维持肌肉质量。它还富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
2.热量控制:煎舌头鱼的热量主要来自所使用的油。建议使用不粘锅或少量橄榄油进行煎制,以避免过多的卡路里摄入。每100克煎舌头鱼的热量大约在150卡路里左右,具体数值可能因烹饪方法而有所差异。
3.饮食均衡:尽管舌头鱼是一个不错的选择,但为了确保营养均衡,应搭配蔬菜或全谷物摄入,以获取必要的纤维、维生素和矿物质。
适量食用煎舌头鱼对减肥有益,但需关注烹饪过程中的油量和搭配其他食材以保持饮食平衡。