武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是高品质的蛋白质来源,每个普通大小的鸡蛋约含6克蛋白质。蛋白质是肌肉和组织修复的重要元素,对于小儿麻痹症患者来说,摄入充足的蛋白质有助于维持和增强肌肉功能。
2.鸡蛋还含有多种重要的维生素和矿物质,包括维生素B12、维生素D、硒和胆碱。这些营养素有助于神经系统的正常运作和维护骨骼健康,对小儿麻痹症患者尤其重要。
3.由于一些小儿麻痹症患者可能会因病情导致活动能力受限,从而影响食欲和消化功能,鸡蛋作为易消化且高营养密度的食物,是理想的选择。
4.除非存在鸡蛋过敏或其他特定饮食禁忌,否则在适当的膳食计划中加入鸡蛋对大多数人都是有益的。
食用鸡蛋可以为小儿麻痹症患者提供必需的营养支持,但应确保均衡饮食并根据具体病情调整营养摄入。
