蜂蜜水的功效、作用及可能的风险是什么

2025-07-08
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:蜂蜜水具有滋润喉咙、提供能量和帮助消化等功效,但其摄入需适量以避免潜在的健康风险。

1.蜂蜜水中的蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖,可快速被人体吸收,为身体提供能量。每100克蜂蜜约含304卡路里,因此可作为能量补充的一种选择。

2.蜂蜜具有抗菌特性,可以缓解喉咙疼痛和减少咳嗽症状。在感冒季节或空气干燥时,饮用温蜂蜜水可以对喉咙产生舒缓作用。

3.蜂蜜中的某些酶及有机酸有助于促进肠胃蠕动,支持消化功能。蜂蜜水在饭后适量饮用可帮助加速食物分解和营养吸收。

4.可能的风险包括过量摄入糖分导致肥胖、增加患龋齿的风险,以及影响血糖水平。尤其是糖尿病患者,须谨慎控制蜂蜜摄入量。蜂蜜中可能存在肉毒杆菌孢子,故一岁以下婴儿不宜食用,以防止患上婴儿型肉毒中毒。

蜂蜜水虽具多种益处,但保持适量摄入才能发挥其积极作用并减少相关风险。

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