史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.增加维生素A摄入:维生素A对眼睛的健康至关重要,其能够维持正常视力。富含维生素A的食物包括胡萝卜、甜薯、菠菜和甘蓝等。
2.改善维生素C和E的摄取:这两种维生素具有抗氧化作用,有助于保护眼组织免受自由基损伤。柑橘类水果、辣椒和草莓是维生素C的良好来源,而坚果和植物油则含有丰富的维生素E。
3.加强锌和硒的补充:锌和硒参与多种酶的构成,能支持视网膜健康。牡蛎、红肉、豆类和全谷物中含有锌,巴西坚果和海鲜则富含硒。
4.摄入ω-3脂肪酸:这种必需脂肪酸对于维持视网膜的健康功能非常重要。三文鱼、金枪鱼和亚麻籽是优质的ω-3脂肪酸来源。
5.增加叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素在眼睛黄斑区积聚,可以过滤蓝光并减少氧化应激。绿色蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜,以及蛋黄中含有较高浓度的叶黄素和玉米黄质。
6.充足水分:保持充分的水分供给可以防止眼睛干涩,帮助排出体内毒素,对整体眼部健康有积极影响。
除了饮食上的调整,还需要注意用眼卫生,如合理安排休息时间、保持适当的阅读距离和光线,以及定期进行眼科检查以确保眼部健康状态。