卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.韭菜富含膳食纤维,摄入过量可导致消化不良和胃部不适。每100克韭菜中大约含有1.4克的膳食纤维。这种高纤维食物可能会在短时间内增加胃肠道负担,引发腹胀、胃痛等症状。
2.韭菜中含有一定量的硫化合物,这些化合物可能刺激胃黏膜,从而导致胃部不适或疼痛。尤其对于本身有胃病,比如胃溃疡或胃炎的人群,食用韭菜后易感到不适。
3.韭菜属于辛辣类蔬菜,对于敏感体质者,摄入后可能引发胃酸分泌增加,导致胃部灼烧感及疼痛。
为缓解因食用韭菜引起的胃痛,可以考虑以下措施:减少韭菜的摄入量,尤其是在空腹时避免食用;如胃痛症状明显,可选择温热的饮品如姜茶或温水帮助舒缓;若持续疼痛或发生严重不适,应及时就医进行专业诊断和治疗。