王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:冰鲜鱼含有丰富的优质蛋白质、omega-3脂肪酸和多种维生素与矿物质。这些营养成分不仅不影响糖代谢,还可能对改善胰岛素敏感性有积极作用。
2.糖代谢:糖代谢异常通常与摄入过多糖类或简单碳水化合物有关,而不是与鱼肉的摄入有关。糖尿病或胰岛素抵抗等糖代谢问题更常与生活方式因素有关,如饮食结构和身体活动水平。
3.饮食平衡:保持饮食的多样化和均衡是预防糖代谢异常的关键。对于一般人群来说,将冰鲜鱼作为饮食的一部分,有助于提供优质蛋白质而不增加糖分摄入。
合理搭配饮食及保持健康的生活方式是确保正常糖代谢的重要措施。