魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖和油的能量密度较高,每克糖提供约4千卡的能量,而每克油则提供约9千卡的能量。两者混合后,容易在不知不觉中摄入过多热量。
2.高糖食物会导致血糖水平快速升高,刺激胰岛素分泌,从而促进脂肪储存。频繁食用含糖食品可能增加对甜味的渴望,影响饮食控制。
3.油脂中含有大量脂肪,不同种类的脂肪对健康有不同影响。摄入过多饱和脂肪和反式脂肪可能增加心血管疾病风险,而适量的不饱和脂肪则对健康有益。
4.糖油混合物可能缺乏足够的营养密度,无法提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维,这些都是身体功能正常运作所必需的。
通过合理控制饮食结构,多摄入富含纤维的蔬果、全谷物和优质蛋白,可以更有效地帮助达到减肥目标。确保食物选择的多样性和均衡性对于长期健康管理至关重要。