王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:在减肥过程中,由于摄入热量减少,身体为了适应这种状态,会降低基础代谢率。这意味着恢复正常饮食后,即使吃相同数量的食物,消耗的能量却有所减少。
2.水分和糖原储备:减肥期间,身体会消耗糖原储备,而每克糖原会与约3克水结合。一旦恢复正常饮食,尤其是碳水化合物摄入增加时,这些储备会重新填充,导致体重短期内增加。
3.饮食习惯变化:减肥阶段通常伴随着严格的饮食计划和习惯,一旦恢复自由饮食,容易摄入过多热量,特别是在缺乏计划或控制的情况下。
4.情绪和心理因素:有些人在达到目标体重后可能会放松对饮食的控制,甚至奖励自己,以致于不自觉地增加了热量摄入。
5.肌肉质量变化:如果减肥过程中肌肉流失较多,恢复饮食后,如果没有进行适当的力量训练来增加肌肉质量,新陈代谢率不会显著提高,可能导致体重回升。
保持均衡的饮食和持续的锻炼是维持健康体重的关键。在恢复饮食时,应逐步增加热量摄入,并注重营养搭配,避免突然的大量进食。确保继续进行规律的体育活动,以支持新陈代谢的稳定和健康。