陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蛋白质摄入:组织修复需要足够的蛋白质。每天应保证每公斤体重至少摄入1.2克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、豆腐、豆类和奶制品等。
2.维生素C:这种维生素有助于胶原蛋白的合成,是修复软组织的重要元素。每日建议摄入量为75-90毫克。常见来源有柑橘类水果、草莓、菠菜和西兰花。
3.钙和维生素D:骨骼愈合需要足够的钙和维生素D。成年人每日建议钙摄入量为1000-1200毫克,维生素D为600-800国际单位。可以通过乳制品、强化食品和阳光照射获得。
4.锌:有助于伤口愈合和免疫功能。成年人每日锌的推荐摄入量为8-11毫克。最佳来源包括牛肉、鸡肉、坚果和全谷物。
5.避免刺激性食物:辛辣、过于酸性的食物可能会刺激鼻腔黏膜,不利于恢复。应避免酒精和咖啡因,它们可能会影响营养的吸收和水分平衡。
遵循这些饮食原则可以帮助恢复过程更加顺利,同时还需注意均衡饮食、多喝水以保持良好的整体健康状态。