刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.柿子含有较高的鞣酸和果胶,这两种成分容易在胃中形成结石,特别是在胃功能较弱的情况下,更容易引发消化不良等问题。化疗期间,患者的消化系统往往受到影响,导致胃肠道功能减弱,因此应尽量避免食用柿子。
2.柿子中的鞣酸会与铁离子结合,形成不溶性沉淀,可能影响铁的吸收。化疗患者常常面临贫血问题,需要充足的铁质来维持正常血红蛋白水平,而食用柿子可能进一步加重这一问题。
3.柿子的糖分含量较高,过量食用可能导致血糖水平波动。化疗期间,患者的身体代谢可能不稳定,高糖饮食可能增加胰岛素抵抗的风险,不利于治疗过程中的整体健康管理。
4.因为化疗可能引起口腔溃疡、恶心呕吐等副作用,柿子中的某些成分可能刺激口腔黏膜,加剧这些症状,不利于患者的舒适度和康复进程。
基于以上几点,化疗期间应谨慎选择饮食,避免食用柿子等可能对身体带来负面影响的食物。同时,建议在化疗期间多摄入易消化且富含营养的食物,如香蕉、苹果、煮熟的蔬菜和高蛋白食物,以帮助身体更好地应对化疗副作用并促进康复。