武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣椒素会刺激皮肤和黏膜,增加过敏部位的不适感。辣椒素是一种能够与皮肤神经末梢结合的成分,会导致身体产热和发热,这可能进一步加剧皮肤的炎症反应。
2.过敏时机体处于一种免疫应答增强的状态,此时饮食上应该尽量避免一切容易刺激身体的食物,包括辛辣、油腻或含有较多添加剂的食品,以防止对消化系统和免疫系统造成额外负担。
3.食用辣椒还可能影响胃肠道功能,导致胃酸分泌增多及肠道蠕动增强,进而引起消化不良、腹泻等问题,在身体已经在应对过敏反应时,这些反应显然是需要避免的。
在皮肤过敏期间,建议选择清淡、易消化且富含维生素和矿物质的食物,帮助身体尽快恢复正常状态。