刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.牛奶蛋白过敏主要涉及两种蛋白质:酪蛋白和乳清蛋白。大多数人在接触这两种蛋白后可能会出现不同程度的过敏症状。
2.过敏发生的频率在年龄上有所区别。婴幼儿中,大约2%至3%的婴儿会对牛奶蛋白过敏,但到3岁左右,约80%的儿童能够逐渐耐受。
3.牛奶蛋白过敏的症状多样,包括皮肤反应如湿疹或荨麻疹,胃肠道反应如呕吐、腹泻,以及呼吸道反应如喘息等。严重情况下,还可能引发过敏性休克,需要立即救治。
4.确诊牛奶蛋白过敏通常通过详细的病史评估、皮肤点刺试验或牛奶蛋白激发试验进行。在某些情况下,血液测试也可用于检测过敏相关抗体的存在。
5.治疗牛奶蛋白过敏的首要措施是避免摄入含有牛奶蛋白的食物。某些替代品,如经过水解处理的配方奶粉或植物基奶(如豆奶、燕麦奶等),可作为饮食替代选择。
牛奶蛋白过敏在早期识别和适当管理下,许多患者可以随着年龄增长脱敏。有必要保持警惕,并根据医嘱调整饮食,以减少过敏反应带来的不适和风险。