陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.蛋白质摄入量:每日蛋白质的摄入应根据个体需要进行调整,一般建议成人每天每公斤体重摄入0.8-1.2克蛋白质。对于患有肾脏疾病或其他代谢问题的患者,应在专业医生或营养师的指导下确定具体的摄入量。
2.蛋白质来源:选择优质的蛋白质来源是关键,优质蛋白质通常含有人体必需氨基酸且易于消化和吸收。乳清蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白都是常见的优质蛋白质来源。
3.脂肪含量:某些蛋白质粉可能含有饱和脂肪或反式脂肪,这对冠心病患者是不推荐的,因这些脂肪会增加血脂水平,对心血管健康产生不利影响。选择低脂肪甚至无脂肪的蛋白质粉对冠心病患者更为适合。
4.钠含量:过高的钠摄入可能导致血压升高,加重心脏负担。检查并选择低钠或无钠添加的蛋白质粉。
5.糖分和热量:许多蛋白质粉中可能添加了糖分来改善口感,但这可能导致额外的热量摄入,从而增加体重和血糖,对于冠心病患者来说需要格外注意。
冠心病患者食用蛋白质粉时,应优先考虑低脂肪、低钠及无糖产品,并在专业医务人员指导下调整摄入量以配合整体饮食计划。