烧心打嗝食道灼热吃什么食物

2025-01-26
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:烧心、打嗝以及食道灼热的症状通常与胃食管反流病有关。对于缓解这些症状,饮食调整是关键,可以选择以下几类食物:

1.低脂肪食物:高脂肪食物会延长胃排空时间,增加胃酸反流风险。建议选择鸡胸肉、鱼肉、豆腐等低脂蛋白质食品,同时避免油炸、奶油制品和肥肉。

2.富含纤维的食物:膳食纤维可以改善胃肠功能,减少胃部压力,比如燕麦、全麦面包、糙米和各种蔬菜如西兰花、胡萝卜。

3.低酸度水果:高酸度水果可能刺激胃酸分泌,加重反流症状。适合的水果包括香蕉、苹果(去皮更佳)、梨等。

4.温和的饮品:牛奶因含有蛋白质可中和部分胃酸,但避免全脂牛奶及巧克力奶;其他适宜饮品包括温水、淡茶等,不推荐咖啡、碳酸饮料和酒精。

5.生姜:生姜具有一定抗炎和促进消化的作用,可用作调味或煮水饮用,有助于缓解烧心。

6.易消化的主食:细软、易消化的主食如白米饭、面条,能够帮助减轻胃部负担,同时不刺激食管。

应避免进食辛辣、过甜、过咸、高脂肪以及油腻食物,尽量做到少量多餐,避免暴饮暴食。保持规律的作息,睡前两小时避免进食。

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