刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.恢复状况评估:在恢复初期,建议逐步引入海鲜等难消化食物。确保肠胃症状完全消失,特别是腹泻、腹痛等不适感减轻后再尝试进食海鲜。
2.过敏风险:海鲜是常见过敏原,首次或长时间未食用的人群应小心食用,以确认无过敏反应。一些人对特定种类的海鲜(如虾、蟹)更易过敏。
3.食品安全:确保食材新鲜并彻底煮熟,以降低食物中毒的风险。生的或未充分加热的海鲜可能含有病原微生物或寄生虫,有导致肠道疾病复发的风险。
4.饮食均衡:尽管海鲜富含蛋白质和有益脂肪酸,但应保持饮食多样化,不要依赖单一食材。结合蔬菜、水果、全谷物等,保证营养全面摄入。
5.个人体验与调整:不同个体对食物的耐受性不同,少量摄入并观察身体反应。如果出现消化不良或其他不适症状,应暂停海鲜的摄入,并咨询医生。
合理选择和搭配食物有助于维护身体健康,尤其是在肠道功能恢复期,更需注意饮食的安全和多样性。