武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
芒果过敏最常见的表现是皮肤问题,尤其是接触到果肉或果皮后出现的接触性皮炎症状: 出现局部红斑、肿胀、瘙痒或灼热感; 可能伴随丘疹、水泡甚至脱皮; 常见于嘴唇周围、脸颊和手部,这些部位直接接触芒果较多; 如果对芒果皮中的某些物质过敏,还可能导致较严重的面部红肿或皮疹扩散。
某些人食用或闻到芒果的气味后会产生呼吸道过敏反应,主要表现为: 鼻塞、流涕、打喷嚏等类似过敏性鼻炎的症状; 喉咙发痒或异物感,有时伴随声音嘶哑; 严重者可能出现支气管收缩,导致咳嗽、喘息或呼吸急促。
部分芒果过敏患者在食用后会出现胃肠道不适,具体表现为: 恶心、呕吐或腹痛; 腹泻,尤其是在进食量较大时症状更明显; 口腔黏膜刺激,引起舌头、牙龈或喉咙轻微刺痛感。
在极少数情况下,芒果过敏可引发全身性的严重过敏反应,如过敏性休克: 短时间内出现全身皮肤红肿、瘙痒,甚至荨麻疹; 血压迅速下降,伴随头晕、昏厥或意识模糊; 呼吸困难、心跳加快,是急需救治的危急症状。
芒果属于漆树科植物,与腰果、开心果等同属这一类植物。对这些食物存在过敏的人群有可能对芒果也发生交叉过敏反应。对橡胶制品如乳胶手套过敏的人群,也可能对芒果过敏。
有既往过敏史(如花粉过敏、食物过敏、湿疹)或家族过敏病史的人群更容易发生芒果过敏。儿童因为免疫系统尚未完全发育,对于新摄入的食物往往更容易发生过敏反应。芒果过敏的症状轻者仅限于局部反应,而严重者可能危及生命。建议首次食用芒果时应观察是否出现异常反应,如有不适及时咨询医生。同时,为防止接触性过敏,可避免直接接触芒果皮,用刀削皮后再取果肉食用。
