刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.清淡饮食：手术后，首选清淡、低脂肪、不刺激的食物，如米汤、稀粥、蒸蛋等。避免油腻、辛辣、过咸的食物，以减轻胃部负担。
2.高蛋白饮食：适当增加蛋白质摄入，有助于伤口愈合和体力恢复。可以选择豆制品、鱼类、鸡肉等优质蛋白质来源，但应注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮等方法。
3.少量多餐：胃容量减少，建议采取少量多餐的进食方式，每餐间隔2-3小时，每次进食量控制在适度范围内，以免加重胃部负担。
4.高纤维食物：手术后容易出现便秘问题，可以适量摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，但需要细嚼慢咽，避免生硬粗糙的食物。
5.补充维生素和矿物质：多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、绿叶蔬菜等，有助于增强免疫力和促进康复。
6.营养补充剂：如果进食困难或无法满足营养需求，可在医生建议下使用特定的营养补充剂，以确保营养均衡。
7.避免刺激性饮料：酒精、咖啡、浓茶等刺激性饮料应避免，以防引起胃部不适或加重病情。
术后饮食需循序渐进，逐步从流质、半流质过渡到软质固体食物，具体饮食安排应根据个人情况和医生建议进行调整。