苦瓜的功效与作用

病情分析：苦瓜的维生素C含量高。苦瓜中含有的生物碱类物质奎宁，益气壮阳，消炎退热，血脂、养颜美容、、清心明目的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能够增进食欲，健脾开胃。新鲜苦瓜的汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质。能够有效的降低血糖作用，是糖尿病患者的理想的食品。可以用新鲜的苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗的佳品。