怎么做感冒汤

病情描述: 怎么做感冒汤

医生回答(1)

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

病情分析:做感冒汤的食材和做法可以因地区、习惯而异,但以下是一种常见的做法:

所需食材:

-鸡肉/鸭肉/瘦肉等肉类

-姜片

-葱

-大蒜

-红枣

-枸杞

-盐

步骤:

1.将肉类切成块状,放入开水中焯水去血水;捞出备用。

2.姜片、葱、大蒜洗净备用。

3.准备一个煲汤的锅,加入适量清水,放入煮开后的肉块。

4.加入姜片、葱、大蒜,然后加入红枣、枸杞。

5.用小火煲汤约1-2个小时,待肉煮烂汤变浓时加入适量盐调味即可。

温馨提示:煮汤时尽量避免加入油或其他油腻食物,以免影响营养吸收。同时,如果有任何过敏或禁忌等情况,请在食用前咨询医生。

2023-05-22