武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜等。
2.柑橘类水果:例如橙子、柚子等。
3.豆类和豆制品:如豆腐、黄豆、黑豆等。
4.坚果和种子:如杏仁、瓜子等。
5.鸡蛋、牛肝和肉类等动物性食品也含有叶酸。
如果孕妇或婴儿不能从食物中摄取足够的叶酸,可以考虑食用叶酸补充剂。请务必在使用补充剂之前咨询医生或专业营养师的建议。