武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保护心脏:鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂水平,从而减少心血管疾病的风险。
2.改善视力:鱼肉中的DHA脂肪酸是眼睛组织的主要成分之一,经常摄入可以帮助改善视力。
3.增强免疫力:鱼肉中含有丰富的维生素D和蛋白质,这些营养物质有助于增强免疫系统的功能。
4.帮助减肥:相比红肉,鱼肉的热量更低,而且含有较高的蛋白质,能够满足人体的营养需求,并且有利于减肥。
5.促进大脑发育和功能:鱼肉中的不饱和脂肪酸对大脑的发育和功能有重要的作用,可以促进儿童和青少年的智力发育,也有助于成年人保持良好的认知能力。
总之,经常吃鱼可以为身体带来很多好处,但是也需要注意选择新鲜健康的鱼类,并控制适量的摄入量。
