刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白饮食:手术后的康复期需要摄入足够的蛋白质,以帮助组织修复。每天摄入的蛋白质量应为每公斤体重约1.2-1.5克。可以选择鱼类、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物。
2.维生素和矿物质:维生素C和锌对于伤口愈合至关重要。维生素C的推荐摄入量为每日75-90毫克,常见来源包括柑橘类水果、西红柿和菠菜。锌的建议摄入量为每日8-11毫克,可以从海鲜、瘦肉和全谷物中获取。
3.高纤维饮食:增加膳食纤维的摄入有助于预防术后便秘,保持肠道健康。每日摄入25-30克的膳食纤维,如全谷物、水果和蔬菜。
4.控制脂肪和糖分:高脂肪和高糖饮食可能会影响伤口愈合和免疫功能。应尽量减少油炸食品、甜点和含糖饮料的摄入。
5.水分补充:充足的水分有助于维持细胞功能和加速愈合过程。每天应喝8杯水(约2升),可根据个人情况适当调整。
术后饮食需要注重营养均衡,确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,同时避免高脂肪和高糖食物。