隔夜茶喝了有什么危害

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝隔夜茶可能会有一些危害。当茶叶浸泡在水中时,细菌和霉菌可以在温暖而潮湿的环境下繁殖并导致食物中毒。如果您在冰箱中放置了茶,这可能会抑制细菌的生长,但是如果您将茶留在室温下或不确定的环境中,细菌仍然可以生长和繁殖。

此外,隔夜茶还可能因为时间长而丧失其营养价值和口感。茶叶中含有的一些化合物可能会在时间,空气和光线的作用下分解,使茶味变淡,氧化程度增加,从而影响茶的营养价值。

因此,最好的做法是饮用新鲜泡制的茶,不要留下隔夜茶。如果您必须留下茶,最好将其放入冰箱等适当的存储设备中,并在24小时内饮用。

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