武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖类:枣子中富含葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖,这些糖分被认为对大脑和肝脏具有良好作用。
2.维生素:枣子中含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E。这些维生素对身体健康都有很好的作用。
3.矿物质:枣子中含有钙、铁、镁、锌、钾等多种矿物质,这些矿物质对骨骼健康、心血管健康、神经系统健康等方面都有很好的保健作用。
4.纤维素:枣子中含有丰富的纤维素,有助于促进消化道的蠕动,预防便秘等问题。
总之,枣子是一种非常健康的水果,经常食用可以提高身体的免疫力,增强抵抗力,预防疾病发生。