吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清热解毒:苦瓜性寒,可以清热解毒,特别适合夏季酷热天气食用,能够有效地降低体内的热量,促进新陈代谢。
2.减肥瘦身:苦瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素C等营养成分,能够促进肠胃蠕动,增加饱腹感,减少食欲,帮助减轻体重,达到减肥瘦身的效果。
3.改善皮肤:苦瓜中含有大量的抗氧化物质,能够抵御自由基的伤害,保护皮肤健康。此外,苦瓜还含有维生素C和胶原蛋白等成分,有助于美白、滋润皮肤,改善皮肤状态。
4.降血糖:苦瓜含有多种活性成分,例如黄酮类、生物碱、脂肪酸等,这些成分能够刺激胰岛素的分泌,帮助降低血糖水平。对于糖尿病人来说,夏季食用苦瓜能够起到一定的辅助治疗作用。
总之,在夏季食用适量的苦瓜是有益身体健康的。但是苦瓜性寒,不宜过量食用,容易导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,建议在食用苦瓜时,控制好摄入量,避免食用过多。
