病情分析：鼻咽癌患者不宜吃以下食物：1。腌制发霉的食物，如咸鱼、腊肉、发霉的花生、坚果等。应尽量不吃，因为鼻咽癌患者一旦受到致癌物的刺激，很容易诱发鼻咽癌复发。2.鼻咽癌患者应尽量不吃辛辣刺激性食物，也应避免食用易上火的食物，如洋葱、生姜、大蒜、辣椒等。对疾病不利，易诱发局部充血和出血。3.鼻咽癌患者尽量不要吃油炸食品，因为油炸食品高温后也会产生很多致癌物质，对鼻咽癌不好，容易诱发鼻咽癌复发。4.鼻咽癌患者尽量不要吃发品和容易上火的食物，如羊肉、狗肉、荔枝等。总而言之，鼻咽癌患者还是有很多吃的。当然具体情况要结合患者个人情况。建议饮食清淡，多吃蔬菜水果，多吃易消化的食物，有助于患者从疾病中恢复，提高免疫力。
