沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦片的膳食纤维含量较高,每100克燕麦片大约含有10克左右的膳食纤维。这些纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,并增加饱腹感,从而减少对其他高热量食物的摄入。
2.燕麦片具有低脂肪和低热量的特性。每100克的普通燕麦片含有大约350千卡的热量,与其他高热量早餐相比,它是一个更健康的选择。
3.燕麦片中的β-葡聚糖可以延缓胃排空速度,进一步增强饱腹感。这种可溶性纤维还能够降低血糖水平,减少餐后血糖波动,避免暴饮暴食。
4.燕麦片富含蛋白质,每100克燕麦片大约含有10-12克蛋白质,有助于维持肌肉质量。在减肥过程中,适当的蛋白质摄入对于保持代谢率和预防肌肉流失至关重要。
虽然燕麦片可以帮助控制体重,但也需要注意饮食的整体均衡和适度运动。选择纯燕麦片而非含有大量糖分和添加剂的即食燕麦片,可以更好地发挥其减肥效果。