王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.高蛋白饮食:慢阻肺患者往往需要更多的蛋白质来维持肌肉质量和身体机能。每日蛋白质摄入应达到每公斤体重1.2-1.5克,优质蛋白来源包括鱼类、禽类、瘦肉、豆类和乳制品。
2.增加热量摄入:由于呼吸困难,许多慢阻肺患者消耗更多的能量。因此,建议每日热量摄入增加10-15%。可以通过增加健康脂肪和碳水化合物摄入来实现,如坚果、全谷物和植物油。
3.充足的维生素和矿物质:维生素A、C、E,以及锌和硒等微量元素对免疫功能和抗氧化作用有益。新鲜蔬菜和水果是良好的维生素和矿物质来源,每日应摄入至少400克。
4.少盐少糖:过多的盐分可能导致水肿,加重呼吸困难。世界卫生组织建议每日盐摄入量不超过5克。高糖食品会增加体重和炎症反应,应尽量减少。
5.适量水分:保持适度的水分摄入有助于稀释痰液,方便排出。但需注意,心脏功能不佳者应控制水分摄入量,以防止负担心脏。
6.避免刺激性食物:咖啡因、酒精、辛辣和油腻食物可能会加重症状或引起胃酸反流,从而影响呼吸道健康。应尽量避免这些食品。
7.小餐多餐:为避免餐后腹胀影响呼吸,可采用小餐多餐的方法,每日进食4-6次小餐,而非3次大餐。
合理膳食对于慢阻肺患者的病情管理至关重要,有助于提高生活质量并减轻症状。
