武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:骆驼奶富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是维生素C和铁的含量较高。同时,它含有较少的乳糖,相对于牛奶而言,更容易被一些乳糖不耐受的人群消化吸收。
2.抗菌特性:骆驼奶中含有免疫球蛋白和乳铁蛋白,这些成分具有抗菌和抗炎作用,有助于改善肠道菌群平衡,从而对肠胃功能有一定的保护作用。
3.研究数据:一些研究表明,骆驼奶中的酶类和生物活性成分对炎症性肠病、肠易激综合征等疾病有潜在的缓解作用。例如,一项小规模临床试验发现,饮用骆驼奶能显著减轻部分患者的肠胃不适症状。
4.个体差异:尽管骆驼奶具有上述优点,但每个人的体质不同,对其反应也会有所差异。初次饮用时建议从小剂量开始,观察自身反应,如出现任何不适,应立即停止饮用并咨询医生。
肠胃不好的人适量饮用骆驼奶粉可能有益,但需要根据个人情况决定具体摄入量,并留意身体反应。