陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.草鱼富含优质蛋白质,有助于组织修复和伤口愈合。每100克草鱼含有约18克蛋白质,这对促进身体恢复非常重要。
2.草鱼还含有不饱和脂肪酸,可以帮助减少炎症反应,并可能促进手术后的康复过程。不饱和脂肪酸对心血管健康也有益。
3.草鱼是维生素D、磷和钙的良好来源,这些营养素在骨骼健康和肌肉功能中起到关键作用。
尽管如此,建议食用时注意避免过多的油炸或辛辣调味,以免刺激伤口引发炎症反应。同时,多摄入新鲜蔬菜水果,以确保摄取足够的维生素和矿物质,从而支持全面的康复过程。
