杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜含有活性成分,如姜辣素,这些成分可以帮助加速胃排空,并刺激肠道蠕动,从而促进消化。
2.辣味和香味来源于生姜和其他调味品,这些成分还能促进唾液分泌,提高消化酶的活性。
3.胀气的产生通常与摄入过多难以消化的碳水化合物、脂肪或蛋白质有关,而不是生姜本身。
4.如果炒饭中添加了大量油脂或豆类等成分,可能会增加胀气的风险,但这与生姜无关。
如果在食用生姜炒饭后出现胀气问题,可能需要考虑饮食中的其他因素或者个人对某些成分的敏感性。保持均衡饮食并注重适量摄入不同类型的食物,有利于改善消化。