魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肉类尤其是红肉如牛肉、羊肉等,通常含有较高的热量。100克牛肉含约250大卡热量,而同样重量的鸡肉则约165大卡。肉类摄入过多容易导致每日总热量超标,从而影响减肥效果。
2.脂肪含量:许多种类的肉类含有较高的脂肪,特别是在加工或煮熟过程中。饱和脂肪摄入过多可能会对心血管健康产生不利影响,而在减肥期间应该尽量减少此类脂肪的摄入。
3.营养均衡:单纯吃肉会导致缺乏其他必要的营养元素,如纤维素、维生素和矿物质。蔬菜和豆腐等食材不仅热量低,还能提供丰富的膳食纤维,有助于保持肠道健康,并促进饱腹感。
4.饭后消化:晚上吃大量肉类可能加重胃肠负担,影响睡眠质量。而合理搭配蔬菜可以帮助消化,避免出现胀气或消化不良。
减肥需要注意饮食的多样性和均衡性,尽量避免单一食物摄入。适量增加蔬菜以及控制肉类的部分,可以更好地支持减肥目标。
