武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是优质蛋白质的重要来源,每100克去皮鸡胸肉大约含有165卡路里的热量。对于一个普通成年人,每天所需的热量平均约为2000卡路里,因此应确保夜宵中摄入的鸡肉热量不超过每日总热量的10%。
2.食用60至100克的鸡肉通常不会对体重造成明显影响,这一数量相当于一小块或半块鸡胸。具体建议根据个体的活动水平和代谢差异而有所不同,更高的活动量可能允许稍微多一点的摄入。
3.夜宵并不应该仅由鸡肉构成,应同时搭配蔬菜等低热量、高纤维的食物以增强饱腹感。尽量选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖,而非油炸,以减少额外的脂肪摄入。
过度食用任何食物,包括鸡肉,都可能导致能量过剩进而增加肥胖风险。保持均衡饮食和适量运动是管理体重的有效策略。
