武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
龙眼中大约含有15%-20%的糖类,这些糖类主要由葡萄糖和果糖组成,其中葡萄糖含量较高。
葡萄糖是一种重要的能量来源,能够快速被人体吸收并提供能量。
除了葡萄糖,龙眼还富含维生素C、钙、铁等营养元素,对身体健康有益。
在食用龙眼时,应注意其糖分较高,尤其是对于需要控制血糖的人群。适量食用龙眼可以补充丰富的营养成分。