刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
在夏季,由于气温较高,食物容易变质。细菌如沙门氏菌、志贺氏菌和大肠杆菌在温暖潮湿的环境中繁殖迅速。食用被污染的食物可能导致急性胃肠炎,引发腹泻和胃痛。
轮状病毒和诺如病毒是常见的胃肠道病毒,会导致夏季腹泻和胃痛。这些病毒通过接触受感染的人或受污染的水和食物传播。
根据统计,大约有60%的腹泻病例与细菌感染有关。最常见的细菌包括弯曲杆菌和金黄色葡萄球菌。它们可以通过食物、水源或人与人之间的接触传播。
过量摄入冰冷食物或饮料也会刺激胃肠道,引发腹泻和胃痛。研究表明,约30%的人在夏季因食用大量冰饮导致胃肠不适。
保持良好的食品卫生习惯、注意个人卫生和避免过量食用冰冷食物是预防夏季腹泻和胃痛的有效措施。当出现严重的症状时,应及时就医以获得专业诊断和治疗。
