沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.面包的营养成分:
面包主要由碳水化合物构成,是能量的重要来源。对于甲亢患者,充足的能量摄入有助于应对体内代谢加快所带来的能量消耗增加。
面包中通常含有一定量的维生素和矿物质,如B族维生素,对维持正常的新陈代谢有益。
2.面包的碘含量:
甲亢患者需要控制碘的摄入量,以免加重病情。一般而言,普通面包中的碘含量较低,不会显著影响甲亢。但若选择富含海藻等高碘配料的面包,则需谨慎。
3.饮食多样性:
尽管面包可以食用,但甲亢患者需保证饮食的多样性,以获取全面的营养。例如,应搭配蛋白质丰富的食物,如瘦肉、鱼类、豆制品,以及大量新鲜蔬菜和水果。
4.特殊添加剂:
部分面包可能含有防腐剂、色素或其他添加剂,长期食用可能对健康不利。建议选择天然、无添加的全麦面包,以减少潜在的负面影响。
甲状腺功能亢进症患者可以适量食用面包,同时应注重饮食的均衡与多样化,避免高碘食品和含有过多添加剂的产品。