张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含维生素A的食物:维生素A是视紫红质合成的重要成分,能帮助眼睛在光线变化中适应。胡萝卜、南瓜、西红柿、甘薯等橙黄色果蔬,以及动物肝脏和蛋黄,都富含维生素A。
2.含叶黄素和玉米黄质的食物:这两种抗氧化剂集中于眼睛黄斑区,能够过滤蓝光并减少光氧化损伤。菠菜、西兰花、羽衣甘蓝、猕猴桃等深绿色蔬菜,玉米和蛋黄中含量较高。
3.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:欧米伽-3脂肪酸对泪膜稳定性有益,可缓解因干眼症导致的视力模糊。三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃等都富含此类脂肪酸。
4.富含锌的食物:锌可以增强维生素A在人体内的吸收和利用,有助于维护视网膜健康。牡蛎、牛肉、虾、豆类、坚果以及全谷物中含有丰富的锌。
5.富含维生素C的食物:维生素C是一种强效抗氧化剂,能够减少自由基对眼睛晶状体和血管的损伤。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃、辣椒和西兰花含有大量维生素C。
6.富含维生素E的食物:维生素E同样具有抗氧化功能,可保护视网膜免受氧化伤害。杏仁、榛子、葵花籽、花生和植物油是主要来源。
7.富含β-胡萝卜素的食物:β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,是维持正常视觉和眼部健康的重要物质。胡萝卜、芒果、甜椒和杏中的含量较高。
8.含硒的食物:硒是多种酶的活性中心之一,有助于清除自由基,保护眼部组织。海产品、动物肝脏、大蒜、蘑菇和鸡蛋富含硒。
9.含有花青素的食物:花青素能够促进毛细血管微循环,增强视网膜功能。蓝莓、黑加仑、桑葚、紫葡萄和茄子是优质来源。
10.饮水充足:保持眼睛湿润对于改善模糊视力至关重要,建议每日保证1500-2000毫升水分摄入。
以上营养均衡摄入,有助于缓解由于疲劳、干燥或轻微缺乏某些微量元素引起的眼睛模糊,但无法替代针对病理性眼疾的医学治疗。如眼睛模糊持续加重,应及时接受专业检查与诊治。