刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.粗粮含有较高的膳食纤维,膳食纤维能促进肠道蠕动并增加粪便体积。如果摄入过多而饮水不足,膳食纤维可能吸收肠道中的水分,使大便变得干燥和硬化。
2.每天推荐的膳食纤维摄入量为25到30克,但多数人往往摄入不足。如果突然增加粗粮摄入而没有调整其他饮食习惯,例如适量喝水,就可能引起消化系统不适,包括大便硬化。
3.个体差异也很重要。有些人对膳食纤维非常敏感,即使适量摄入也可能出现大便硬化的情况。监测自身反应并根据需要调整饮食结构很重要。
在饮食中加入粗粮时,需要注意补充足够的水分,以帮助膳食纤维发挥其最佳作用。逐步增加粗粮摄入量可以让消化系统更好地适应变化。
