武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质是身体修复组织的重要成分。建议食用富含蛋白质的食物,如豆腐、鸡蛋、鱼肉和瘦肉。乳制品如牛奶和酸奶也是良好的选择。
2.软食或液体饮食:由于手术可能导致口腔活动受限,建议摄入流质或半流质食物,如汤类、粥或果泥等。这不仅易于吞咽,还可以避免对手术部位造成刺激。
3.富含维生素与矿物质的食物:维生素C有助于伤口愈合,可以通过食用柑橘类水果、西红柿和绿叶蔬菜获取。钙和锌也对骨骼和组织恢复有益,可从乳制品、坚果和豆类中摄取。
4.充足的水分:保持水分摄入充足,有助于代谢废物的排出及保持体内的正常功能。建议每天饮用足够的水,还可以补充一些清淡的汤汁。
5.避免刺激性食物:辛辣、过热、过冷或酸性食物可能刺激手术区域,应当尽量避免。
在饮食选择过程中,应注意选择温和、不刺激且易于口腔处理的食物,以支持身体的恢复进程。
