魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉段通常富含饱和脂肪和热量。例如,100克炸肉段可能含有约250-300大卡的热量,这与其制作方式有关,如油炸。
2.饱和脂肪含量高可能增加心血管疾病风险,同时过多摄入也容易储存在体内成为脂肪,引发肥胖。
3.干吃的情况下,缺乏膳食纤维和其他营养素,不利于健康饮食结构。干肉段含盐量通常较高,摄入过多不利于心血管健康。
为了避免肥胖,应注意平衡饮食中摄入的热量和营养,多选择低脂、富含纤维的食物,适量运动,有助于维持健康体重。