唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蛋白质:富含优质蛋白质的食物如鸡肉、鱼类、豆腐和豆类,有助于组织修复和康复。每日蛋白质的摄入量应根据体重和个人需求进行调整,一般成人每天需要约0.8克/千克体重的蛋白质。
2.维生素和矿物质:多吃新鲜水果和蔬菜,以获取丰富的维生素和矿物质,如维生素C和钾,这些有助于增强免疫力和维持心脏健康。建议每日摄入至少400克的水果和蔬菜。
3.纤维素:全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包提供膳食纤维,有助于消化系统的健康,并可控制血糖和胆固醇水平。每日推荐膳食纤维摄入量为25克至30克。
4.健康脂肪:选择不饱和脂肪来源,如橄榄油、坚果与鱼类,有助于改善血液循环和降低坏胆固醇。每周建议摄入约140克的鱼类,尤其是富含omega-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼和沙丁鱼。
5.限制盐分:减少盐的摄入可以帮助控制血压,每日盐摄入量不应超过5克。
摄入均衡的饮食对于术后的恢复非常重要,能够帮助减轻身体负担并支持心脏健康。