近视眼和老花眼患者应该吃什么食物比较好

2025-07-09
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:近视眼和老花眼在饮食上可以通过摄入富含维生素和矿物质的食物来支持眼部健康。均衡饮食有助于减缓视力退化和保护眼睛。

1.维生素A:维生素A对视力至关重要,能够帮助维持视网膜功能及夜视能力。胡萝卜、红薯、菠菜和南瓜是丰富的维生素A来源。

2.维生素C:这种抗氧化剂可以预防眼睛受到自由基的损伤,延缓白内障形成。柑橘类水果、草莓、番石榴、辣椒和西兰花都含有丰富的维生素C。

3.维生素E:有助于保护眼细胞免受氧化应激的伤害。坚果(如杏仁、榛子)和种子(如葵花籽)是良好的维生素E来源。

4.锌:这种矿物质有助于将维生素A从肝脏转运到视网膜中,促进生成黑色素。牛肉、鸡肉、蛤蜊和豆类中含有锌。

5.ω-3脂肪酸:有助于预防干眼症和黄斑变性。鲑鱼、金枪鱼、亚麻籽和奇亚籽是优质的ω-3脂肪酸来源。

6.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素可以过滤有害蓝光并具有抗氧化特性,有助于保护眼底。它们广泛存在于绿叶蔬菜,如羽衣甘蓝和菠菜中。

除了注意上述营养素,还应避免过多摄入糖分和高脂肪食物,以保持整体健康。这些饮食建议不仅对近视和老花眼患者有效,对所有希望维护眼部健康的人群都同样适用。

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