张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.蛋白质:蛋白质是修复身体组织的重要成分,慢性胃炎患者应确保足够的优质蛋白质摄入,可以选择容易消化的蛋白来源,如鱼肉、鸡肉、豆制品和鸡蛋。
2.维生素A和β-胡萝卜素:有助于维持黏膜的健康,促进胃黏膜的修复。胡萝卜、南瓜、菠菜等富含这些营养素,应适量食用。
3.维生素C:具有抗氧化作用,有助于增强免疫功能和促进伤口愈合。新鲜水果如橙子和草莓,以及绿叶蔬菜中富含维生素C。
4.维生素E:另一个重要的抗氧化剂,能保护细胞免受损伤。坚果、植物油、全谷物食品中含有丰富的维生素E。
5.锌:锌对于免疫功能和伤口愈合非常重要。海鲜、瘦肉、坚果和豆类等食物是良好的锌来源。
6.益生菌:有助于维护肠道微生物平衡,提高消化系统健康。可以通过酸奶、发酵食品来补充。
7.纤维:适量的膳食纤维有助于调节胃肠功能,但对于患有糜烂的患者,需避免过量或粗糙的纤维,可以选择温和的来源如燕麦和苹果。
在饮食调整时,建议少食多餐,避免刺激性食物如辛辣和咖啡因,保持规律的作息和良好的生活习惯。