刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白食物:蛋白质有助于组织修复和免疫功能增强。可选择瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等富含优质蛋白的食物。每日蛋白质摄入量可根据体重调整,每公斤体重约需1.2-1.5克蛋白质。
2.高维生素食物:维生素对于提高免疫力和促进康复至关重要。多吃新鲜水果和蔬菜,如橙子、草莓、菠菜和西兰花,以获取丰富的维生素C和维生素A。
3.低脂肪饮食:选择低脂烹饪方式如蒸、煮或烤,避免煎炸食品。每天的脂肪摄入量建议控制在总热量的20%-35%以内。
4.易消化食物:由于术后消化功能可能较弱,应避免辛辣刺激性食物及过硬、过粗纤维食物。选择米饭、面条、燕麦等较为温和的碳水化合物来源。
5.饮食频率与量:应少食多餐,每天进食4-5次,以减轻消化系统负担,并保证营养供给。
术后饮食的合理安排不仅有助于加速恢复,还能减少并发症发生风险,应遵循医嘱进行个体化调整。